こんにちつあー！
フルタイム勤務・子育て中、夫婦で仲良く資産運用に取り組んでいるいきもの家です。
ここであなたに質問です。
仕事で疲れ切って子供に泣かれながら買い物をして、帰宅後は火を気にしながら料理しているお母さんたち。
本当に偉いと思います。
でももっと楽になるいい方法があるならやってみたいと思いませんか？
ぜひ私たちの真似をしてください。
私たちの夕食の様子は全く違います！
我が家は基本的に全自動調理鍋ホットクックを活用しているからです。
さらに平日2週間の献立が決まっているので
その表に沿って「今日はこれを作る」と確認するだけ。
煩わしい献立を考える毎日の作業が必要ないのです。
そして実際にやることはこの２ステップだけ！
- 朝：具材をカットして調味料を入れておく
- 帰宅後：帰ったらスイッチを押すor出来上がっている状態（予約機能利用時）
我が家はホットクックで夕食作りを1年以上実践しています！
時折献立の内容を改善しながらここまで継続して来ました。
でも正直なところ心配なこと、たくさんあるなあ。
実際、献立を固定したら飽きそうだし…
私たちもはじめはそう思っていましたが、
実際に継続していても美味しいから全然飽きない！
本当に味付けには満足だよね。
休日はその時の気分で好きなものを食べるようにしているので
現状に大きな問題は感じていませんよ。
そしてホットクックを使うようになって気づいたことがありました！
それがこのふたつ！
- 買う食材がおおむね決まってくるので買い物に時間がかからなくなった
- 平日の外食やお惣菜を利用する頻度が減って、出費も減った
平日は出来れば作りたくないけれど外食は高い…と内心色んな思いを抱えていたけど、
それらをホットクックが解決してくれました！
そのホットクックを使った平日の夕食の献立を実際に紹介していきたいと思います。
皆さんのお役に立つ情報だと思いますので、ぜひ最後まで読んでくださいね。
ホットクックで夕食の献立を固定化
献立を固定化するにあたって決めたルールは以下の通りです。
- その日に1品ホットクックで作る(調理予約or30分程度で作れるもの)
- それ以外の副菜などはホットクックで週末に作り置きしておく
では実際に2週間分の献立を見てみましょう。
献立を固定化：2週間分の献立公開
実際に我が家が印刷して使っているメニュー表を載せてみました。
週末に作り置きするものが一番上に書いてあるので上から順に見ていけばOK。
（もし需要があるならアイコン無しの画像提供しますよ！）
献立表：1週目
献立表：2週目
少し前は別メニューだったんですが、
飽きてしまい、2021年10月に一部変更しています。
家族で飽きずに食べれるものを追い続けます！
これらの献立は全部作ったことがあり、
ホットクックの中でも定番のもので構成しています。
ほとんどはレシピ通りに仕上げていますが、
少しだけ補足が必要な献立がありますので
ここから詳しく献立内容を見ていきましょう！
ホットクック、どれを買えば良いか悩んでいる方はこちらも参考にしてね↓
献立の詳細を解説｜マネすれば簡単に固定化できる
どんなアレンジをしているか、調理時間はどのくらいかかるのか、予約調理が使えるレシピなのかをまとめて説明していきたいと思います。
解説：1週目の献立内容
月曜日：（焼き魚）、味噌汁、ひじき
味噌汁(予約○、25分)
え、ホットクックで味噌汁？って作る前は思っていたのですが、
一度騙されたと思って作ってみましょう！
感動の味！お野菜だけで豚汁並みの旨味がでます！！
野菜をたくさん入れておかず並みにして食べると
満足感もあり栄養満点でおすすめです。
ひじき煮物(予約×、35分)
もともと我が家は乾燥ひじきを水で戻して使っていましたが、
「戻す手間があるのがめんどくさい」
「ひじきがザルの隙間に挟まって取れない」
というストレスを抱えていました。
そんなめんどくさがりの私たちをフォローしてくれた素晴らしい商品はこちら↓
「戻さない」ってそれだけで楽＆時短です。
我が家は毎週リピ買いしています。
ひじきはレシピだと30グラムとなっていますが、こちらの内容量は60グラム。
多めでもレシピ通りの味付けにするとかなり濃いめの味付けに仕上がります。
我が家は干し椎茸は使わず、にんじん・小揚げ・蒸した豆を入れてパッと作ってますよー！
火曜日：スペアリブ煮込み、蒸し野菜
スペアリブ煮込み(予約○、1時間30分)
スペアリブといえば骨つき肉！
とても高級品かなと思っていたらグラム148円で売ってました。
意外と庶民の味方ですね。
その後、我が家は買い物に行かなくなったため、
スペアリブはなかなか買えていませんが他のものでも代用できます。
最近は豚のロース肉で代用してますが美味しい！
バルサミコ酢は使わずにお酢でも作っても美味しいから、余計な調味料も要りません！
蒸し野菜(予約×、25分)
ここ強調したいんですが、野菜は蒸しただけで甘くて美味しいからおすすめ。
さつまいもとかかぼちゃは特に美味しいです！！
にんじんは甘すぎてデザート感覚になります…。
にんじん独特の匂い？も感じないので苦手な人も食べられるかも！？
ちなみに私はエリンギが得意ではなかったのですが、
ホットクックで蒸したものを食べたら「おいしい！」って感じました。
シンプルですが美味しいので、全然飽きずに食べていますよ！
水曜日：カレーライス
カレーライス(予約○、45分)
実はホットクックにはカレーのレシピが何種類かレシピがあります。
我が家は基本的にビーフカレー（一般的なカレーのことを）で作っています。
レシピ通りにするとルウは最初に入れるように指示がありますが、
我が家は断然後入れをおすすめします。
なぜならば、混ぜ技ユニットが汚れるから！
（料理中から汚れも気にしちゃっています。）
でも正直な話をすると出来上がりは熱々なので、後入れでも余裕で溶けます。
木曜日：（まぐろたたき丼）、肉じゃが
肉じゃが(予約×、35-40分)
これは普通に自分で作るより美味しく仕上がります。笑
ホクホク感があって私は大好きです。
基本はレシピ通りに作っていますが、気分によって豚こまやひき肉を入れたりしています。
溶けやすいお芋使うと形がなくなりますのでゴロゴロが好きな方は注意が必要です。
金曜日：鶏と大根の煮物、茹で野菜、（卵豆腐）
鶏と大根の煮物(予約○、35分)
レシピだと鶏モモ肉（一口大）を使用していますが、
手羽元のように骨つき肉を入れても美味しく仕上がります。
35分で調理されるためかやや大根に染み込みが足りない感じがしますが
個人的には十分美味しいです。
煮物の染み込んだ感じが大好き、という方は予約での調理をおすすめ！
ゆで野菜（予約×、５〜15分）
ほうれん草・ブロッコリーなどを茹でています。
無水なので水を使わずに仕上げてくれますよ。
解説：2週目の献立内容
月曜日：（焼き魚）、味噌汁、ひじきの煮物
味噌汁(予約○、25分)
ひじき煮物(予約×、35分)
１週目と同じなので説明を省きます。
火曜日：豚キムチ、かぼちゃの煮物
豚キムチ（予約×、20分）
こちらはダウンロードレシピになります。（メニュー番号：386）
これ、美味しいです！
もともとキムチが余るとよく「豚キムチ」を作っていたのですが、
1度ホットクックで作ったらフライパンで作れなくなります。
というか作る気力が失せます。笑
なぜかといえば、肉が硬くならないから！
しっとりジューシーでこれは本当に美味しかったです。
なので固定メニューに仲間入りしました。（2021年10月）
かぼちゃの煮物(予約○、20分)
レシピ通りに作ると、かぼちゃの甘みを感じるシンプルな味付けになりとても満足！
水曜日：カレーライス
カレーライス(予約○、45分)
詳細は１週目の献立をご参照くださいね。
毎週カレーでも飽きませんよ！
木曜日：（マグロたたき丼）、肉じゃが
肉じゃが(予約×、35-40分)
こちらも１週目の献立をご参照ください。
金曜日：サムゲタン
サムゲタン(予約○、1時間50分)
サムゲタンって本格的に作ると大変な料理で、鶏１羽にもち米を詰めて煮込む必要があります。
ここではそんな面倒なことは全くしない、なんちゃってサムゲタンを紹介。
- 鶏モモ（一口大）
- 大根（半分くらい、大きめにカット）
- にんじん（１〜2本分、大きめにカット）
- ニンニク（１〜２かけ）
味付けは完成後に軽く塩で整えましょう！
仕上がりはというと、鶏肉はほろほろで鶏の旨味がスープに染み込んでいてとても美味しいです。
献立を考えない方法｜番外編
私がホットクックに出会う前に「これは間違いなく時短になるぞ」と感じて試したものが1つありました。
それがOisixのミールキットです。
ミールキットとは、主食と副菜が簡単に作れるセットで、私がお試しで頼んだ時はビビンバセットが付いてきました。
とてもよかったなと感じたのは、
- 本当に20分で完成した
- 食材がほとんどカットされているので時短
- 洗い物が少なくて済む
- 指定の時間で配達してくれるから食材の受け取りがスムーズ
そして何より美味しかったのが良かった！
色んな方法を試してみたい方にはおすすめですよ〜！
ホットクックで夕食の献立を固定化してみた｜まとめ
以上が我が家の平日2週間の献立になります。
一部献立を変更していますが、実践してから半年以上経ちます。
半年以上経って感じるのはこれだけ献立をしっかり決めてからその通りに行うと、習慣になり継続しやすいということです。
全てこの通りではなくても自分なりの献立を考えて固定化してみてはいかがでしょうか。
さいごに、料理は「しなければならない」を一番強く感じる家事ではないかと思います。
ワーママさんをはじめ、専業主婦の方で子どもの時間をもっと作りたい方も、
毎日でなくてもこのように火を使わずに楽にご飯を作る方法をぜひ試してほしいと思います。
外食よりヘルシー＆節約、手作りより楽＆時短、を求めてみてはどうでしょうか？
買うのが不安だなという方にはこんなレンタルサービスもおすすめです。
百聞は一見にしかず！実際に使ってみると良さがわかりますよ！！
以上いきもの家でした♪
こんな記事も書いています。ぜひみてくださいね。↓
STEPごとに内容を確認したい方はこちらから確認してみてくださいね↓
